180 gr. de chicharrón de picaña acompañado de una cama de guacamole, brotes de betabel y aderezo a elección. $184
PAPAS ARVAK
CAMBRAY
350 gr. de papas cambray con hojuelas de chile deshidratado. $59
PAPAS ALSVID
FRANCESA
300 gr. de papas a la francesa, con finas hierbas, aceite de trufa negra, paprika y queso parmesano. $74
HAMBURGUESAS
HELA
Hongo Portobello asado al carbón con finas hierbas, aderezo de aguacate, queso gouda y chimichurri. $139
IVAR
180 gr. de carne de res Angus, cebolla morada, jitomate, lechuga italiana, kushiague de queso acompañado de higos caramelizados y pan artesanal. $199
EGIL
150 gr. de Salmón en salsa de anguila, espinaca baby, corazón de alcachofa, queso de cabra con sabor arándano, guacamole, brotes de betabel y pan artesanal. $299
RAGNAROK
300 gr. de carne de res angus, Bañada con una olla Caliente de queso fundido, jitomate, lechuga italiana, cebolla morada y pan artesanal. $279
HATI
180 gr. de carne de res angus, cebolla morada, jitomate, lechuga italiana, pan artesanal y queso gouda. $149
SKOLL
180 gr. de carne de res angus, cebolla morada, jitomate, lechuga italiana, pan artesanal y queso azul. $139
THOR
180 gr. de carne se res angus, cebolla caramelizada en vino tinto, jitomate, lechuga italiana, pan artesanal, queso gouda y Laminas de Picaña High Choice. $269
FLOKI
180 gr. de carne de res angus, cebolla morada, jitomate, lechuga italiana, pan artesanal, chorizo argentino y un toque de Chimichurri. $199
ROLO
180gr. de carne de res Angus, comporta de frambuesa y zarzamora con queso camebert y cebolla roja caramelizada con hidromiel, lechuga italiana y jitomate
$269
OTROS
DRAKKAR
Emparedado de chorizo Argentino a la parrilla, queso gouda, chimichurri y pan artesanal. $99
NORNAS
3 Mini Hatis: 60 gr. de carne angus, queso gouda, lechuga italiana, cebolla morada, jitomate y pan artesanal. $169
NORNAS
PREMIUM
3 Mini Burgers: Skoll, Hati y Thor Queso azul, Queso Gouda y Picaña. $269
Extras
Tocino $20 | Queso $20
OLLAS
160 gr. de deliciosa mezcla de queso gouda y mozzarella. $49 160 gr. de queso cheddar. $49
ESPECIALES
ASGARD
300 gr. de picaña cocinada en horno al carbón, cebolla caramelizada en vino tinto, papas cambray y brote de betabel. $349
VALHALLA
600 gr. de picaña cocinada en horno al carbón preparada con rub de ajo, papas cambray, brotes de betabel y flameada con Mezcal. $649
ENSALADAS
SIGRID
Mezcla de espinaca baby, lechuga italiana, nuez, queso parmesano, brotes de betabel y vinagreta balsamica. $159
EYRA
Lechuga italiana, pepino, cebolla morada, jitomate, brotes de betabel, queso de cabra con sabor arándano y vinagreta de vino blanco. $159